Alice Dabbous naît à Zurich en 1993. Elle étudie aux Beaux-Arts de sa ville natale auprès des professeurs Jakob Gubler (1891-1963) et Johannes Itten (1888-1967) et effectue ensuite un apprentissage de dessinatrice textile. Elle s'installe à Genève en 1956 et y débute sa carrière dans ce domaine pour des industries suisses et allemandes. A partir de 1978, elle restaure et décore des clavecins pour l’Atelier André Extermann, facteur à Givrins. Dès le milieu des années nonante, elle expose ses peintures, collages, gravures et aquarelles lors de plusieurs expositions en Suisse et en Allemagne. En 1994 elle devient membre active de la Société suisse des femmes artistes (SSFA) et dès 2001 membre de Visarte Suisse.

Elle se lance dès 1996 dans l’art du vitrail avec les réalisations du temple de Cologny, puis conçoit et réalise en 1998 un vitrail pour la chapelle Saint-Léger à Genève, et un pour le temple genevois de la Madeleine en 2005. Tous sont réalisés en collaboration avec le maître-verrier fribourgeois Michel Eltschinger. Elle participe également au concours pour les huit vitraux de l’auditoire Calvin à Genève, en 1999, mais son projet n’est pas retenu (Dabbous-Flückiger, 2011 et Eltschinger et al. 2013, p. 145).
Elle disparaît en juillet 2025 à Genève.

Dabbous-Flückiger, A. (2011). Curriculum Vitae. Repéré le 6 mars 2015 sur le site officiel d’Alice Dabbous-Flückiger : http://www.alicedabbous.com/cv.php

Eltschinger, M., Caby, P., Eltschinger, V., Aeby, N., & Maillard, B. (2013). Les amitiés de couleur. Michel Eltschinger: soixante ans d’art verrier. Michel Eltschinger.