En 1881, Eugène Henri Villard et sa femme Joséphine Dubouloz font construire au 42, rue de Carouge, une brasserie et salle de spectacle, nommée Brasserie de l'Espérance. Avec le succès, la salle se voit dotée d'une annexe et d'une scène extérieure pour des concerts en été. La brasserie est ensuite vendue à celui qui en dirige les spectacles, Joseph Antoine Henri Cliquet de Beaulieu, dit Henriot. Créateur de la Revue, celui-ci rêve d'un véritable théâtre. Il fait appel à deux jeunes architectes en vogue. Un bâtiment surélevé, doté d'une nouvelle façade, est érigé en 1898. Différents styles s'y mêlent – le vitrail d'inspiration Art nouveau côtoie les motifs baroques. L'intérieur est composé selon les modèles en vigueur : le foyer précède la salle en fer à cheval ; au fond, la scène à l'italienne est flanquée du café et des loges d'artistes. Alfred Pery acquiert le Casino en 1903. Son fils Alfred (dit Fradel) lui succède et entreprend une série de travaux réalisés par l'atelier d'architectes Vincent, Saugey, Schwertz et Lesemann pour moderniser le théâtre qui perd alors de son exubérance. En 1983, la Ville de Genève rachète l'édifice passablement délabré et entreprend une restauration conséquente. Un concours permet en outre de restituer la verrière. Ce sont les architectes Philippe Paquet et Pierre Bellouin qui gagnent le concours. Gris le jour, le Casino-théâtre brille la nuit de tous ses feux, quatre hautes chandelles de lumière signalant la destination publique et divertissante de l'établissement (Site internet ville Genève 2014).